Die Nachfrage für Hirschfleisch vom Jamal steigt in Europa

27.04.2009 — Nachrichten

AUTONOMER KREIS der JAMAL-NENZEN.

Rentierzüchter Jamals beginnen mit Rohstoffieferungen nach Schweden. Die erste Partie von 2 Tausend Hirschfelle wurde an die schwedische Firma Kero Leather AB geliefert, die italienische Hersteller von Schuhen und Möbel mit Leder beliefert.

Wie der "RusBusinessNews" in der Regierung des autonemen Kreises mitgeteilt wurde, dei ersten Partien von Hirschfleisch wurden nach Europa im Jahr 2009 geliefert. 45 Tonnen Dekikateßfleisch bekommt deutsche Firma Brodersen & Kover GmbH und 50 Tonnen schwedische Firma Polarika.

Im laufenden Jahr plant der Betrieb "Jamalhirsche" 1.000 Tonnen Hirschfleisch zu erzeugen. Den Geschmack an Hirschfleisch fanden Deutschen - deutsche Verbraucher kaufen 135 Tonnen Hirschfleisch. Der Delikateßfleisch erscheint auch in Griechenland - dort bekommt man etwa 30 Tonnen Hirschfleisch. Die Hauptmenge der Fleischproduktion von Jamal ist für den Verkauf in Russland bestimmt.