Das Jamaler Hirschfleisch wird nach europäischen Standards produziert

06.05.2009 — Nachrichten

AUTONOMER KREIS DER JAMAL-NENZEN.

Im November 2009 wird das finnische Unternehmen Kometos Oy die erste Linie des Komplexes für Hirschschlachten in der Siedlung Antipajuta in Betrieb setzen. Das hier zu produzierende Hirschfleisch wird den europäischen Standards vollkommen entsprechen.

Ende 2010 wird die Produktionsanlage schon mit voller Kapazität von 200 geschlachteten Tieren pro Schicht arbeiten. Der Vertragswert des Projektes beträgt 200 Mio. Rubel.

Im Jahr 2002 hat Kometos Oy bereits den ersten Komplex dieser Art auf der Halbinsel Jamal gebaut. Die Finnen können auch mit Aufträgen für den Bau von drei weiteren Komplexen im Autonomen Kreis der Jamal-Nenzen rechnen.

Das Unternehmen Jamalskije Oleni plant im laufenden Jahr ca. 1.000 t Hirschfleisch zu produzieren. Ein Fünftel der Produkte wird man nach Deutschland, Schweden und Griechenland exportieren.